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Four mixte à vapeur mécanique 4 plateaux

(Code: PF9004)
2.905,20 EUR
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Four mixte à vapeur mécanique 4 plateaux

Four mixte à vapeur mécanique 4 plateaux



DESCRIPTION


Ce four à vapeur de marque Italienne  model MAGELLANO est conforme au norme d’hygiène et de sécurité ainsi qu'aux normes CE (Certificat International TÛV). Avec son grand volume utile pouvant contenir 4 plateaux GN 1/1 ou en 600 X 400 , ce four est idéal pour les collectivités, les traiteurs et les restaurateurs.  Pratique par sa simplicité de nettoyage et d'utilisation avec sa commande mécanique et sa poignée en fibre carbone. Vous obtiendrez une cuisson homogène et rapide. Il sera un atout indispensable au quotidien dans la réalisation de vos préparations culinaire.

CARACTÉRISTIQUE DU MATÉRIEL DE RESTAURATION

 Dimensions extérieures : l 920 x P 895 x H 640 (mm)
 Contenance :
     4 plateaux EN 600 X 400
     4 bacs GN 1/1
 Distance entre plaques de four : 75 mm
 Température : 30° à 260 °C  Puissance: 9,6 kW
 Tension : 400 V  Poids: 96 Kg

EN PLUS

 
 Ouverture latérale
 Connexion Hydraulique
 Répartition homogène de la chaleur

 
 Lampes halogènes
 Poignée en fibre de carbone
 Glissières latérales pour grilles du four
 Fonction minuterie
 Thermostat


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QUESTIONS
 

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