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Four à pizza rotatif dôme mosaïque gaz

(Code: FPREDMG)
10.680,00 EUR
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Four à pizza rotatif dôme mosaïque gaz

Four à pizza rotatif dôme mosaïque à gaz        8 900.00€


Pizza        Four à pizza      Four à pizza rotatif


 

DESCRIPTION



CDACHR vous propose ce four à pizza rotatif à gaz avec une capacité de 75 pizzas/ h pour. Un rendement indiscutable grâce à son sol rotatif et tournant. Facile d’utilisation cette référence est pourvue d'un panneau de contrôle LCD couleur de 4.3 pouces.  5 langues différentes. (Anglais, français, allemand, russe, arabe) Temps de cuisson réglable et affichage digital. Possibilité d’écrire le nom de la pizza sur l’écran. 99 types de pizzas enregistrables.

Thermostat entre 0° et 450°C, sont système PID concède une confirmation précise de la température avec la technique PWM. Humidification manuel ou Automatique.

Porte en Verre trempé équipée de joint périphérique. Pivotement à double sens avec un ventilateur pour une répartition uniforme de la chaleur.



CARACTÉRISTIQUE DU MATÉRIEL DE PIZZERIA



Temps de cuisson réglable.
- Température de cuisson réglable entre 0 ° C - 400 ° C
- Thermostat de sécurité pour protection contre la surchauffe (450 ° C).
- Le système PID fournit un chauffage sensible (relais SSR)
- 220V 50/60 Hz. Puissance de fonctionnement.
- Adaptable au GPL ou au GN.
- Processus de cuisson rapide et optimal grâce à la stabilité thermique.
- Le plateau tournant fournit un matériau réfractaire de cuisson homogène.
- Hauteur intérieure: 450 mm
- Diamètre intérieur de la pierre: 1000 mm
- Dimension de la porte: 500x140 mm
- Capacité pizza: 6 morceaux de Ø 300 mm, 130 pizza / heure.

EMP.SPO.04
- Consommation de gaz (ng): 4,35 m3 / h
- Consommation de gaz (lpg): 3,72 kg / h


 
 

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